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équilibre et élégance
tourner et tailler les légumes avec une précision chirurgicale
Détail : tranchant précis pour les articulations et les viandes délicates
le Kiritsuke est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail
manche en bois de fer du désert
Couteau Japonais Bec d'Oiseau | Hayate équilibre et éléganceDescription Le couteau Bec dOiseau Maison Yamato est lun des joyaux de la coutellerie japonaise. Conu pour les travaux de prcision, sa lame courte et courbe permet dpouser parfaitement la forme des fruits et lgumes. Idal pour tourner, sculpter, plucher ou ciseler, il allie finesse du geste et lgance artisanale. Sa forme en bec doiseau lui donne une maniabilit exceptionnelle, permettant de travailler au plus prs des aliments tout en conservant un
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