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grâce à la finesse et tendreté du morceau
des jalapeños légèrement épicés et sublimées par l’emmental fondant
En fin de vie
Polyvalent et équilibré
Ces races renommées offrent une viande d'une tendreté remarquable et une saveur profonde
Filet de bœuf WAGYU Quantité:1 pièce (180g) grâce à la finesse etLe filet de boeuf, appel galement tournedos, est une des parties les plus nobles, de surcroit lorsquil provient dune viande dexception tel que le Buf Wagyu. Il s'agit d'une partie du corps qui est peu sollicite par lanimal, sa viande est apprcie pour sa grande tendret.
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