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en effectuant des exercices physiques qui retardent leur engraissement
Supports d'information nutritionnelle pour 100 g
il y a 50 grammes de protéines et seulement 8 grammes de matières grasses
marinée et farcie dans des boyaux perméables naturels ou artificiels ayant un processus d'affinage adéquat
Cette saucisse est typique d'Extremadura
Demi-Saucisson de bellota ibérique cular en effectuant des exercices physiquesLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre nourri au gland, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et
