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Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm
elle procure une expérience d’aiguisage intuitive
Sakimaru Takohiki are easily identifiable by their blade tips
Les Sakimaru Takohiki sont facilement reconnaissables à la forme de leur pointe
Kennata Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Noyer 210mm Essential Leur lame possède un dosUn Kennata est une machette japonaise dote dune lame longue et troite, dont la forme rappelle celle dun sabre. La lame est gnralement fine et se termine par une pointe acre, ce qui la rend idale pour les travaux ncessitant de la prcision. Il est couramment utilis lors dactivits de plein air telles que la randonne ou le camping, notamment pour couper des branches ou prparer des aliments. Apprci pour sa portabilit, le Kennata est lger et facile manier.
