Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm SKD11 alliant la robustesse de l’acier

alliant la robustesse de l’acier japonais AUS-10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse

Livré avec sa goupille de sécurité

Longueur de lame : 195 mm

ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm SKD11 alliant la robustesse de l’acierSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.