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de groseille
Mise en bouteille : sans sulfite ajouté
Altitude / Exposition : 151 m / Nord
Vinification et élevage : macération carbonique a été élevée en barrique (5-6 mois) et en cuve pour la macération traditionnelle
Vin orange sec
À 2 c’est mieux 2022 - Romain Le Bars de groseilleUne magnifique collaboration entre deux vignerons talentueux : Romain Le Bars et son ami et voisin Julien Daumas parce qu' deux, c'est mieux !) Ensemble, ils ont labor une cuve en tandem, mlant l'expertise de Romain en macration carbonique avec un assemblage de grenache et de syrah, celle de Julien en macration traditionnelle, utilisant grenache, syrah et cinsault. Le rsultat ? Un assemblage quilibr compos d'environ 50% de grenache, 25% de syrah et
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