Gyuto White Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:White Steel #2 Aiguisier (artisan traditionnel) : Shotaro

Aiguisier (artisan traditionnel) : Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

de sorte que le tranchant devient très dur et conserve son affûtage pendant longtemps

Their single beveled design helps to achieve thiner and more pricise slices and cuts

et est utilisé pour des fonctions similaires

Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale

Gyuto White Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:White Steel #2 Aiguisier (artisan traditionnel) : ShotaroLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.