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offrant une texture lisse
Originaire d’une région à la tradition cacaoyère riche
il s’adapte à de nombreuses applications pâtissières
conçu pour séduire les chefs et artisans à la recherche de qualité exceptionnelle et de diversité dans leurs créations
avec des notes profondes qui rehausseront vos créations culinaires les plus exigeantes
LAIT 51% CACAO beurre offrant une texture lisseChocolat au lait 51 %, laurat des International Chocolate Awards 2023. labor partir de fves de cacao rigoureusement slectionnes, de lait crm qubcois, de sucre de canne et de gousses de vanille de Madagascar. Ce chocolat se distingue par son profil riche, sa texture fluide et son got quilibr. Idal pour les applications en chocolaterie et ptisserie.
