Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 130mm Sliver steel #3 fabriqué uniquement dans l’usine Nagao

fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma à Miki

Assurez-vous que personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade

ce couteau allie élégance et performance

* Cette saya est conçue pour les couteaux que nous proposons et peut ne pas convenir à d’autres modèles

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 130mm Sliver steel #3 fabriqué uniquement dans l’usine Nagao"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le