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Un vin frais et dynamique
une parcelle riche en sable et exposée plein Sud
Sec Température de service 15° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol Calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Des notes doucement herbacées se marient aux fruits exotiques et aux touches minérales
Fromages à pâtes très dures (Parmesan
GRAIN PINOT CHARRAT GIANMARCO OFNER Un vin frais et dynamiqueEN BREF CARACTERES DOMINANTS Complexe et concentr. Notes de tabac, de myrtille et de cannelle. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESuperbe Pinot Noir sign Marie Thrse Chappaz, aux notes de baies des bois, de griotte et un lger tabac. Une bouche volumineuse, sapide, qui converge vers une finale harmonieuse et bien quilibre. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges fines (filet de buf, biche), viandes
