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Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers débutants
Contrairement à la plupart des couteaux de cuisine
car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps
Il tranche la chair de l’anguille avec fluidité
Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia Oval 165mm Finish:Kurouchi Recommandé pour ceux qui découvrentSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
