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La courbe du couteau de chef permet à l’utilisateur d’effectuer le mouvement à bascule de ce couteau
On peut également s’en servir pour la découpe de la viande et notamment pour confectionner les tartares
Ergonomie : Dos en « chameau » pour un confort optimal
Le couteau Gyuto
Poignée ergonomique en bois exotique : ce couteau a une lame intégrée avec une poignée douce et confortable qui vous donne une prise en main parfaite
Couteau chef 35 cm La courbe du couteau deCouteau de chef Le couteau de chef a un bord tranchant qui dispose dune courbe incline. La courbe du couteau de chef permet lutilisateur deffectuer le mouvement bascule de ce couteau. Avec sa lame large et tranchante, ce couteau de cuisine est adapt pour un usage domestique et professionnel. Hacher, trancher, hacher et couper en ds les fruits, les lgumes et plusieurs varits de viande, y compris le poisson et le buf. Cest vraiment le couteau de cuisine
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