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boisé légers
ou pour décorer vos salades et desserts
Accord avec les vins : Apremont
Bouche concentrée avec une attaque très fruitée
Produit rare et contingenté
Époisses au lait cru (AOP) Arbois boisé légersPrix : la pice Poids : 60 80 kg Origine : Cte d'Or, Yonne, Haute Marne (France) Matire grasse : 50% Intensit : Releve Affinage : 1 mois minimum Accord avec les vins : Il ne se dgustera pour les puristes quavec des vins de Bourgogne. Recommandation : La lgende situe sa naissance au 16 me sicle par les moines cisterciens, mais ce sont les fermires qui ont pris en charge ensuite la fabrication.. Allergnes : Lait de vache (Lactose)
