Égly-Ouriet - Ambonnay Rouge 2021 Rupture de stock Assemblage : 90% Meunier et

Égly-Ouriet - Ambonnay Rouge 2021 Rupture de stock Assemblage : 90% Meunier et

Name: Égly-Ouriet - Ambonnay Rouge 2021 Rupture de stock Assemblage : 90% Meunier et
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Description

Assemblage : 90% Meunier et de 10% Chardonnay de Baslieux-sous-Châtillon

Guidée par les cycles planétaires et les rythmes naturels

TRAVAIL DE LA VIGNE ET VINIFICATION :

Dosage : 0-1 g/L

Soufflés à la main

Égly-Ouriet - Ambonnay Rouge 2021 Rupture de stock Assemblage : 90% Meunier etCette cuve est labore en quantit trs limite partir d'une slection de quelques trs vieilles vignes de pinots fins situes en Champagne dans le vignoble d'Ambonnay class Grand Cru. Ce vin a t mis en bouteille au domaine en Juillet 2023 la main, sans collage et sans filtration.

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