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Degorgement Tardif (spätes Degorgement) für zusätzliche Autolyse-Komplexität und feinste Perlage
doch mit beeindruckender innerer Tiefe
Nach dem Ende der Kelterung wird der leicht abgesetzte Traubenmost in Demi-Muids (600 l)
grünen Äpfeln und subtile florale Noten
geschmortem Wildgeflügel
2022 Chablis 1. Cru, Vaulorent, William Fevre, Domaine Coppo Degorgement Tardif (spätes Degorgement) fürDer 2022 Chablis 1er Cru Vaulorent von Domaine William Fvre gehrt zu den rar gesten Lagenweinen, die selbst Kenner innehalten lassen. Vaulorent ist die einzige Premier Cru Lage, die sich denselben Hang mit den berhmten Grand Cru Parzellen teilt ein echter Geheimtipp fr alle, die Grand Cru Qualitt ohne Grand Cru Etikett suchen. Dieser Wein verbindet die khle Przision des nrdlichen Chablis mit der Tiefe und Ernsthaftigkeit seiner prestigetrchtigen
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