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Das Bukett verbindet getrocknete Blumen mit roter Kirsche
Brennnessel
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ossobuco
Mit etwas Luft differenzieren sich die einzelnen Aromen und führen so zu einem sehr harmonischen Aromenprofil
Zitronengras
TBA No. 2 Muskat Ottonel 2006 0.375L Sonoma County Das Bukett verbindet getrocknete BlumenEin intensiv traubiges Bukett, feine Zitrusanklnge, Hollerblten, etwas Hibiskus und Lemongras kennzeichnen diese Nummer 2 aus dem Jahrgang 2006. Am Gaumen sprt man, dass der Botrytisanteil im Verhltnis zu den gesunden Beeren klein war: sehr viel Frucht, leichtfig und verspielt, mit rund 170 Gramm Restzucker durchaus opulent. Der Wein bleibt gut haften, ein frisches Surespiel verleiht ihm viel Lebendigkeit und sehr gutes Reifepotenzial. Vinifikation:
