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弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 出刃包丁150mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 砥石が折れにくい２点支持方式
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SKU: 91750974983

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Description

砥石が折れにくい２点支持方式

武生特殊鋼材の特殊鋼、炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

※砥石の色味は製造時期などによって異なるため、掲載写真とは異なる場合があります。

刃幅、刃渡りもあるので、ペティナイフとしてもご使用いただけます。

伝統技術を活かした和式ナイフの先駆者　佐治武士氏の包丁です。

弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 出刃包丁150mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 砥石が折れにくい２点支持方式2 2

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