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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm VG10鋼 十字槌目黒仕上 赤黒マイカルタハンドル hide-button ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。
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SKU: 72695197366

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Description

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。

さりげなく押された『WJT』の焼き印がポイントになります。

その名も"黒豹"

口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております

舟行包丁は、沖へ出る漁師が持っていったとされる和式の万能包丁です。厚みが薄い出刃包丁のような形で、魚はもちろん、野菜や肉など様々な用途で使えます。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm VG10鋼 十字槌目黒仕上 赤黒マイカルタハンドル hide-button ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。VG10

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