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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm SRS13粉末ハイス鋼 メープルハンドル hide-button 武生特殊鋼材の特殊鋼、炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。研ぎやすく錆びづらいステンレス系鋼材、VG1を使用しており、ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。
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SKU: 70550771035

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Description

武生特殊鋼材の特殊鋼、炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。研ぎやすく錆びづらいステンレス系鋼材、VG1を使用しており、ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。

Tank（タンク）はアウトドアに行った際に、１本で色んな使い方のできる男らしい包丁です。 ご家庭での普段使いにもおすすめです。

牛刀包丁同様、お肉の筋切りや野菜のカット、みじん切り、その他調理に優れている包丁です。

お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

柄は朴八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁240mm SRS13粉末ハイス鋼 メープルハンドル hide-button 武生特殊鋼材の特殊鋼、炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。研ぎやすく錆びづらいステンレス系鋼材、VG1を使用しており、ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。SRS13

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