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恒久 Tsunehisa 三徳包丁 ZA18鋼 茶洋柄 hide-button 口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております
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SKU: 33112465591

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Description

口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております

青紙スーパー鋼をステンレスで挟んだ包丁です。

出刃包丁は、魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。ほかの包丁と比べても厚みがあるので刃が欠けにくく、耐久性があります。

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。

恒久 Tsunehisa 三徳包丁 ZA18鋼 茶洋柄 hide-button 口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております"" 11 ZA18

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