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佐治武士 Takeshi Saji 文化 VG10W鋼 金色ダマスカス 茶牛骨ハンドル hide-button VG XEOSとは
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Description

VG XEOSとは

黒﨑優氏の手掛ける鍛造包丁　ササメ　シリーズ

鋼は錆びやすいですが、お手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。白菜や大根など，大きめの野菜を切る際に切り残しなく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

佐治武士 Takeshi Saji 文化 VG10W鋼 金色ダマスカス 茶牛骨ハンドル hide-button VG XEOSとはVG10W VG10 VG10

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