in der Region Entiklar
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrillter Zander mit Pastinakencrème
Mit rund 32 Gramm Restzucker ist dieser Tropfen nicht süß
welche nicht älter als 15 Jahre sind
Enate formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht
Castalides Icône AOP Coteaux du Languedoc 2019 AOC in der Region EntiklarRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Komplex, tiefgrndig, vielschichtig, konzentriert: schwarze Beeren, Pfeffer und Kruter, Lakritznoten, Rstaromen und erdige Anklnge. Die Herkunft Languedoc Roussillon, Frankreich gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Syrah und Mourvdre wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben,