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Der Wein mit niedrigerem Zuckergehalt bleibt auf der Hefe
mit anmutiger piemontesischer Eleganz
den man am besten gekühlt genießt
wie Mostgewicht und Maximale Erntemenge pro ha
haben die Brüder Maurizio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb
Poesie Soave DOC Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Sacchetto Der Wein mit niedrigerem ZuckergehaltSTORY: Die Cantina di Soave wurde bereits 1898 gegrndet und zhlt heute zu den prestigetrchtigsten Weinproduzenten Italiens. Die ber 6000 Hektar Rebflche des Unternehmens erstrecken sich mittlerweile vom Gardasee ber das Territorium des Soave bis hin zu den Hgeln des Valpolicella. AUSBAU: Fr die Fermentation werden ausschlielich ausgewhlte Hefen verwendet, die Temperatur wird dabei streng kontrolliert. Im Anschluss wird der Wein auf Flaschen abgefllt
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