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*Unsere mehr als hundert Jahre alten Eichen aus dem Wald von Arrentières werden in Abstimmung mit unserem Küfer "La Tonnellerie de Champagne" für die Herstellung unserer Fässer ausgewählt
Terroir: Champignol-lez-Mondeville – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den Lagen: En Ville und Cote au Roi (Pinot Noir) und der Einzellage: Voie Bertrand (Chardonnay)
die von einer üppigen Blase belebt wird
Die drei Rebsorten wurden zusammmen gepresst und für 10 Monate im 225 l-Barrique ausgebaut
Der üppige und geschmeidige Angriff entfaltet sich zu festen Tanninen
Thierry Grandin Eclat Blanc Brut Millésime 2015 Madiran *Unsere mehr als hundert JahreCuve aus 100% Chardonnay. Terroir: Neuville aux Larris und Villedommange Premier Cru Ton Kalkstein Boden. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 6+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne Thierry Grandin, 10 Rue de la Mairie, 51480 Champlat et Boujacourt, Frankreich
