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Die kleine Gemeinde Blanquefort 10 km nordöstlich von Bordeaux ist Wiege einiger bemerkenswerter roter Haut-Médoc Gewächse
Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 42 Monate lang in Eichenfässern und reift anschließend noch mindestens sechs Monate in der Flasche
Blanc de Noirs heißt nichts weiter übersetzt als "Weiss aus Schwarzen"
Diese werden in einer eigens dafür errichteten Kellerei
SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Vorspeisen und Gemüse in Sahnesauce
Trenz Urgestein Riesling Sekt Brut bA Rheingau Deutschland (3 x 0.75l) cidre Die kleine Gemeinde Blanquefort 10STORY: Seit 1670 wird die Tradition des Weinan und ausbaus im Weingut Trenz gepflegt und ist seit dieser Zeit im Familienbesitz. Die berhmte Lage Johannisberg umschreibt Goethe mit dem Satz: Der Johannisberg herrscht ber alles. Als Krone des Rheingaus prsentiert sich der vorgeschobene Quarzithgel nach allen Seiten und erfllt durch seine sdliche Hanglage und durch das Kleinklima die hohen Ansprche fr die Rieslingrebe bestens. AUSBAU: Grundwein
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