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Benjamin Romeo wollte einen klassischeren Stil kreieren und das ist ihm mit dieser ersten Ausgabe des Contador Alma sehr gut gelungen
damit nur gesundes Traubengut in den Keller kommt
dann aber mit Luft immer mehr Tiefe und würzige Konturen zeigt
die bis ins Jahr 1552 reicht
La Terrasse d'Elise ist ein markanter Name im Languedoc
2016 Domaine Jacques Prieur Beaune 1er Cru Clos de la Féguine Chateau Palmer Benjamin Romeo wollte einen klassischerenDer Jacques Prieur Clos de la Feguine besteht zu 100% aus Pinot Noir auf einer Parzelle von 1,59 Hektar. Sehr steile Sonnenausrichtung im Sden. Magerer, hellbrauner, schluffiger und lehm kalkhaltiger Boden. Gebrochener Kalkstein. Ehemaliger Steinbruch. Perfekte Entwsserung. Die Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten gelesen, dann sortiert und vollstndig entrappt. Der Wein blieb 20 Tage lang auf der Maische in offenen Eichenfssern mit
