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gern mit Kräutern der Provence und Wurzelgemüse
Vinifikation: Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Holzbottichen und/ oder Tanks
Janots mit seiner umfangreichen Erfahrung voll und ganz auf die Weinherstellung konzentriert
Die Kollektion besteht aus einer unterschiedlichen Anzahl an TBAs für jeden Jahrgang (abhängig von der Entwicklung von Botrytis cinerea in den Weinbergen)
2020 war in Bordeaux ein Jahr mit konzentrierten Trauben und reifem Tanninbild
Van Volxem Goldberg GG 2022 MG Domaine Villet gern mit Kräutern der ProvenceVan Volxem Goldberg GG 2022 in der Magnum (1,5 L) ein kraftvoller Saar Riesling mit kristallklarer Schieferwrze und beeindruckender Przision. Als VDP. Groes Gewchs aus der historischen Lage Wawerner Goldberg verbindet er salzige Mineralitt, straffe Struktur und feinste Kruternoten mit eleganter, konzentrierter Frucht. Die Lage wurde bereits im 19. Jahrhundert hochgeschtzt; Van Volxem hat diese Tradition neu belebt und zu moderner Strahlkraft gefhrt.
