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sehr gute Balance zwischen Frische und aromatischer Intensität
Dieser Wein ist eine Mischung aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc
doch sehr kontrollierten Stil
Die Cuvée Aubeterre unterstreicht diesen Anspruch: ein rarer
Nach schonender Entrappung erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in Zement oder neutralen Behältern
Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro Cepa 21 sehr gute Balance zwischen FrischeCocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro ist eine rare, traditionelle Vermouth Stilistik aus dem Piemont, die auf der Originalrezeptur von Giulio Cocchi basiert. Der Name Dopo Teatro spielt auf den piemontesischen Brauch an, sich nach einem Theaterbesuch ein kleines Glas gekhlten Vermouth zu gnnen. Mit seiner Verbindung aus Kruterbitterkeit, dezenter Se und einem Schuss Barolo Chinato bietet dieser Vermouth Amaro eine auergewhnlich vielschichtige Alternative
