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an Komplexität gewinnen und seine kreidige Mineralität noch deutlicher ausspielen
Pineau des Charentes Coteaux de Saintonge Blanc
Die Vinifikation erfolgt traditionell mit langem Kontakt auf der Maische
Das Besondere an diesem Wein ist seine Fähigkeit
präziser und salzig-mineralischer Ausklang mit anhaltender roten Beerenwürze und einem Hauch von Sandelholz
2024 Clos de Beauce, Chenin Blanc, Bonnigal-Bodet, Touraine Amboise De Sousa an Komplexität gewinnen und seineDer 2024 Clos de Beauce von Bonnigal Bodet ist ein prziser, einzellagiger Chenin Blanc aus Touraine Amboise, der straffe Frische mit feiner Textur verbindet. Seine Strke liegt in der eleganten Balance aus weien Frchten, lebhafter Limette und einer dezent unterlegten Se, die dem Wein Vielschichtigkeit und Charme verleiht. Die Lage war einst von einer Mauer aus lokalem Tuffeau Kalk umgeben ein historischer Clos, dessen Herkunft und geologische Prgung
