Couperet cuisine Chinois Planche à découper Dureté (test de Rockwell) :

Dureté (test de Rockwell) : 60HR

Cette belle et unique lame de Damas forgée au marteau traditionnel est fabriquée à partir d'acier inoxydable au nickel de Damas

Composition du manche : Bois de rose

taillée façon streetwear adaptée au baseball et brodée à la main

grâce à leur polyvalence

Couperet cuisine Chinois Planche à découper Dureté (test de Rockwell) :Description du Couperet Chinois de Cuisine Ce couperet de cuisine est un incontournable pour les chefs japonais. Dcouvrez les qualits de ce couperet, notamment pour couper les herbes et les lgumes. Il ne convient pas pour couper des os durs car sa lame est plus fine et plus tranchante qu'une tranche de boucher. Noyau de lame en acier durable. Lame Damas: 73 couches d'acier Longueur Totale: 305mm Longueur de la lame: 178mm Epaisseur de la lame: 2,2mm