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ein facettenreicher Speisenbegleiter
Cabernet sauvignon
langsame Vergärung bei 16°C und 10- monatiger Ausbau in französischen 300 Liter-Barriques (30% davon neu)
Zwetschgen im Nachhall
Fisch und Meeresfrüchten
Syrah Baglio Normanno - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco Jahrgang:2021 ein facettenreicher SpeisenbegleiterMit einer leuchtend roten Farbe und einem intensiven und wrzigen, vollmundigen Aroma mit weichen Tanninen und einer groartigen Struktur fallen rote Beerenfrchte und wrzige Noten am Gaumen auf. Land: Italien Region: Sicilia Traubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 14 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Ausschlielich handverlesen in kleinen 15 kg Kisten. Eine sorgfltige kalte Mazeration
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