Robert Weil Kiedrich Klosterberg Riesling trocken VDP Weißwein Wein trocken Deutschland (6 x 0.75l) Likör AUSBAU: Nach der selektiven Lese

AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren

BEURTEILUNG: am Gaumen pure Finesse

frisch und lebendig

Grundlage dafür ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen

der erhaltene Most geht dann in optimaler Qualität in kleine oben offene Lagares

Robert Weil Kiedrich Klosterberg Riesling trocken VDP Weißwein Wein trocken Deutschland (6 x 0.75l) Likör AUSBAU: Nach der selektiven LeseSTORY: Der Klosterberg ist neben dem Kiedrich Turmberg und Kiedrich Grfenberg die dritte Berg Lage Kiedrichs. Der Name Klosterberg geht auf die alte Verbindungsstrae zwischen Kloster Eberbach und Kiedrich, den Klosterweg, der die Lage querte, zurck. Der flach bis tiefgrndige Boden der Sdwestlage baut sich aus devonischem Gestein (bunte Schiefer) und vordevonischen Gesteinen (Phyllite und Gneis) sowie kiesigen Lssen auf. AUSBAU: Eichenfass AROMA: Er