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während der behutsame Einsatz von Holz (nur moderater Anteil an neuem Eichenholz) dem Wein Struktur gibt
wobei jede Rebsorte separat vinifiziert wird
20% Mourvèdre und 10% Syrah
die den Wein klar und präzise halten
anschließend lange Reife auf der Hefe (typischerweise weit über dem Mindestmaß)
Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2023 Belle Glos während der behutsame Einsatz vonDer Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2023 bringt die energiegeladene Frische und Eleganz der Langhe direkt ins Glas. Saftige Frucht, lebendige Sure und ein geschliffener, moderner Stil machen ihn zum vielseitigen Speisenbegleiter und zum charakterstarken Alltags Luxus. Als traditonsbewusster Barbera aus dem Herzen des Piemont verbindet er Handwerk und Herkunft mit dem zugnglichen Charme des Jahrgangs 2023. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein
