Waris-Larmandier Les Furieuses, Coteaux Champenois Rouge AOC tray kalkhaltigen Opokböden – dem typischen

kalkhaltigen Opokböden – dem typischen Terroir der Südsteiermark

nicht weil sie notwendig waren

Pet Nat — verschiedene Namen für dasselbe Prinzip: ein Schaumwein

Drei Liter Grassnitzberg Riff in einer Flasche — das Doppelmagnum-Format ist Tements Ausrufezeichen für Sammler und große Tafeln

ohne ihn süß zu machen

Waris-Larmandier Les Furieuses, Coteaux Champenois Rouge AOC tray kalkhaltigen Opokböden – dem typischenAchtung: Kein Champagner, sondern ein Coteaux Champenois Rouge der Stillwein der Champagne. Waris Larmandier zeigt mit Les Furieuses, was reinsortiger Pinot Meunier in der Cte des Blancs ohne Kohlensure leisten kann. Eine seltene Mikrocuve der Wein hat sich seit dem letzten Tasting im August 2023 deutlich positiv entwickelt. Im Glas leicht transparentes Rubinrot. In der Nase saftige Kirschen, reife rote Johannisbeeren, etwas Granatapfel und Zwetschge