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Der Ausbau erfolgt als reiner Chardonnay (Blanc de Blancs)
Lage und Klima verleiht dem Wein seinen charakteristischen Ausdruck
der Ausbau überwiegend in gebrauchten französischen Eichenfässern
dass nur die besten Trauben den Weg in die Keller finden
tiefes Granat-Purpur mit fast undurchdringlichem Kern und jugendlichem Violettschimmer am Rand
Mauro Marengo, Barolo Ravera 2019 Dessertwein Der Ausbau erfolgt als reinerDer Barolo Ravera 2019 von Mauro Marengo ist ein Einzellagen Barolo aus der renommierten MGA Ravera in Novello ein Wein, der die klassische Kraft und Noblesse des Nebbiolo in reiner Form zeigt. Die Familie Marengo besitzt einen bedeutenden Anteil dieser Lage und fllt ihn separat ab, um die Vielschichtigkeit und Eleganz des Terroirs unverflscht zu transportieren. Bereits jetzt mit etwas Luft zugnglich, verkrpert er zugleich das Reifepotenzial, das
