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daher auch der Name Verjus
Nach der Reife wurde der Skins von Enderle und Moll unfiltriert und ungeschönt gefüllt
Dort bekommt er eine mehrmalige Battonage und nach einem Jahr kommt er dann in den Stahltank
Ein leichter Salat mit Walnüssen und Trauben sowie Frischkäse – nimm Dir den Weissen von Schuh
gegrilltem Gemüse
FAUDEfeineBRÄNDE Korn - Weizenbrand EU-Bio daher auch der Name VerjusDer FAUDE Korn Weizenbrand wurde aus gemlztem Weizen aus der Gemarkung Btzingen und klarem Quellwasser hergestellt. Der Korn komplettiert die Linie der Getreidebrnde von Florian und ist nicht ganz mit einem White Dog gleichzusetzen, wurde er doch lange im Stahltank gereift. Der Korn von Florian Faude zeigt sich klar im Glas. Er duftet fruchtig wrzig und ist am Gaumen smooth, fein und lang. Ein ganz ausgezeichnetes Korn, das nicht nur zu Grnkohl passt.
