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frostbeständige Rebsorte
Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C im Stahltank vergoren
thront der Segenbühel mit seinen majestätischen Steillagen
Biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass
die sich mit typisch fruchtigen blumigen Noten vermischen GESCHMACK Gute Säure
Blauburgunder "Festival" Kellerei Meran 0,75l Manzoni Bianco frostbeständige RebsorteDer Knig der Rotweine aus dem Burgund hat sdlich der Alpen in Sdtirol eine zweite Heimat gefunden. Dank der frsorglichen und akkuraten Pflege der Winzer in den Steillagen rund um Meran und im Vinschgau gelingt es aus der anspruchsvollsten Burgundertraube einen vielschichtigen und eleganten Tropfen zu gewinnen. Alkoholische Grung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung fr ca. 10 Tage. Biologischer Sureabbau und sptere Reife in gebrauchten
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