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Die Trauben für den Weißwein werden immer entrappt und schonend und lange gepresst
Viele Spitzenweine werden einen sehr langen Entwicklungshorizont haben
dichter und fest gebauter Wein
Die Steine sorgen für eine tiefe Wurzelbildung und verleihen dem Wein eine zusätzliche Komplexität
sondern seine klassische Margaux-Form behält
Illahe Winery, Viognier, Willamette Valley, 2023 2010 Die Trauben für den WeißweinViognier ist eine wundervolle Traube mit groartigen Aromen. Wie man bei Illahe selbst sagt: Frhling in der Flasche. Viognier Trauben, die auf eigenen Feldern geerntet und in neutralen Fssern gereift werden, um den Traubencharakter zu bewahren. Dieser Viognier springt mit Noten von reifem Steinobst, Blumen und Ananas aus dem Glas. Im Mund ist der Wein mittelkrftig mit cremiger Struktur und relativ geringem Suregehalt. Ein Wein fr glckliche Zeiten oder
