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GROSSES GEWÄCHS trocken 2022 wurzeln auf Muschelkalk in einer der besten Parzellen für Pinot
Der Zillinger Neuland Welschriesling 2025 stammt aus weingutseigenen Weinbergen
Ein durchaus bemerkenswerter Wein
zu Kirschwein vergoren und danach gebrannt und gereift
das selbst in kühlen Jahren für physiologische Reife sorgt
Carl-Friedrich L. Walther Spätburgunder Rosé kleines Holz trocken 2023 6er Staffel GROSSES GEWÄCHS trocken 2022 wurzelnDie Trauben des Sptburgunder Ros kleines Holz trocken 2023 stammen von den muschelkalkhaltigen Bden der nrdlichen Weinbauregion Saale Unstrut. Der Weinberg befindet sich noch in der Umstellung zum kologischen Weinbau. Nach der selektiven Handlese der perfekt gereiften Trauben wurden diese gestampft und durften etwas mazerieren (20 Stunden Maischestandzeit) und angren, ehe der Wein zur Reife in Stahltanks kam. Hier blieb er auf der Hefe, war aber Carl
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