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die den Wein maßgeblich beeinflusst
Bei der Vinifzierung verwendet das Château grundsätzlich Eichenholzfässer und Zement-Amphoren
Während junge Reben unter Trockenstress litten
bevor die Temperaturen dann ab Frühjahr deutlich anstiegen
Jede Parzelle wird einzeln in Edelstahltanks vergoren
Glen Carlou "The Welder" 2008, Paarl, South Africa 5éme GCC die den Wein maßgeblich beeinflusstGlen Carlou The Welder Natural Sweet Chenin Blanc 2008 aus Paarl, Sdafrika glnzt jetzt in sattem Honiggold. Der Duft erinnert an Akazienhonig, Jasmin und kandierte Aprikosen, gefolgt von Zitronendrops, Vanille und einem Hauch gebackener Ananas. Am Gaumen breitet sich eine cremige Se aus, die an Pfirsichkompott und karamellisierte Grapefruitschale denken lsst; die lebhafte Sure sorgt dabei fr przise Balance und hlt das Finale bis in die Lnge frisch.
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