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Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst
der während 8-12 Monaten in Barriques ausgebaut wird
Der Wein wird während neun Monaten in gebrauchten Barriques ausgebaut
hat sich Marie-Neige Fabre eine grossen Namen in der Gourmet-Elite geschaffen
Kaffee und Schokolade
El Serrat V - Bio Grösse:0.75l Nach der Lese werden dieDegustation: Dunkles Rubinrot, fast schwarz im Glas. Angenehmer, erster Eindruck in der Nase. Danach herrliche Aromen von Kirschen, Waldbeeren und dunkle Gewrze wie Wachholder und etwas Pfeffer. Im Gaumen warm und geschmeidig mit viel Vanille und Eleganz. Dieser Top Wein zeigt zum Schluss viel Lnge und Feinheit. 95 100 Jeb Dunnuck Punkte
