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gepaart mit einer erfrischenden Kräuterwürzigkeit
verbindet sich mit dem unverwechselbaren Aroma edler Trüffel zu einer Komposition von seltener Eleganz
Die mageren
dass die Holzfässer lediglich 110 Liter anstatt 225 Liter Fassungsvermögen haben
Allier- oder Vosges-Eichen gesägt werden
Campesino tinto - Bio Antech Aktion gepaart mit einer erfrischenden KräuterwürzigkeitHerstellung Dieser 100%ige Tempranillo wird 4 5 Tage bei 6 Grad Temperatur kalt extrahiert, damit die Aromen mglichst sauber und fruchtig bleiben. Anschliessend werden die Trauben auf traditionelle Art vergoren. Franois Lurton legt schon beim kleinen Wein extremen Wert auf hchste Qualitt. So wird derCampesino intensiv extrahiert, aber so, dass die Tannine trotzdem sanft und rund wirken. Nach der Grung folgt der Ausbau whrend sechs Monate in
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