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Ein vorheriges Dekantieren für mindestens zwei Stunden empfiehlt sich
Solche Bedingungen bringen oft Pinot Noir mit klarer Frucht
Durch eine Kooperation mit einem der wenigen Cru Classé-Güter in der Provence wird sichergestellt
Die anschließende Gärung erfolgt spontan
bevor sie neu bepflanzt wird
Patrick Miolane Sain-Aubin Rouge 1er Cru Les Perrieres 2022 Domaine Coche-Dury Ein vorheriges Dekantieren für mindestensDer Patrick Miolane Saint Aubin Rouge 1er Cru Les Perrires 2022 zeigt eindrucksvoll, warum Premier Cru Lagen in Burgund so geschtzt werden: fein gezeichnete Pinot Noir Eleganz, przise Struktur und ein klarer Ausdruck des Terroirs. Saint Aubin zhlt zu den spannenden, oft noch etwas unterschtzten Appellationen der Cte de Beaune und verbindet Finesse mit bemerkenswerter Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einem transparenten
