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Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand mit strenger Selektion in mehreren Durchgängen
Schonende Ganztraubenverarbeitung
wie ernst das Haus die Idee eines Zweitweins nimmt
Brombeere und reifer Pflaume verführt
etwa Hirschragout oder Entenbrust mit Wacholder
Monteforte Recioto Sigillo 0,5l Trediberri Die Lese erfolgt ausschließlich vonDer Monteforte Recioto Sigillo 2018 (0,5 l) ist ein klassischer, ser Dessertwein aus Garganega Trauben, der die Tradition des Veneto in besonders eleganter Form widerspiegelt. Als edelser Wein aus getrockneten Trauben verbindet er intensive Aromen mit einer feinen, natrlichen Sure, die ihn lebendig und nie schwer wirken lsst. Dieser Recioto ist die se Signatur der Cantina Monteforte und zeigt, wie aus jahrzehntelangem Know how und hervorragendem
