Mea Culpa Vino Rosso - im Geschenkkarton - Jahr:NV Kaninchen oder jungem Käse

Kaninchen oder jungem Käse

Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen im Glas – Château Ferrière zählt zu den klassifizierten Gütern von Margaux und wird seit Jahren konsequent biodynamisch bewirtschaftet

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ossobuco

vergoren und ausgebaut in tronkonischen Fässern

dabei aber mit sicherem Reifepotenzial

Mea Culpa Vino Rosso - im Geschenkkarton - Jahr:NV Kaninchen oder jungem KäseStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. In der Nase dezente Schokoladen und Tabaknoten, dann eine krftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille und Mokkanoten. Eine lebendige Sure, rundes Tannin und ein eleganter Krper mit feiner Struktur am Gaumen. Edle Holznoten von Tabak und Vanille im Nachhall. Mea Culpa formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander,