De ingekookte most wordt 8 jaar natuurlijk gerijpt op houten vaten van de zomereik en bevat geen enkele toevoeging
Deze ambachtelijke kroketten gevuld met een zachte ragout van gans zijn een bijzonder hapje voor bij de borrel
maar kan ook gebruikt worden voor goulash
De korst is gemaakt van zelfgemaakte Ghee en heeft een rulle textuur
Deze eerste pluk start net voordat de druiven beginnen te kleuren en het suikergehalte van de druif stijgt
Herten gehakt Weight:Default De ingekookte most wordt 8Dit hertengehakt is een heerlijke najaarsvariatie op runder of varkensgehakt. Het vlees is afkomstig van damherten uit de Amsterdamse Waterleidingduinen, is vrij zeer mager en heeft een zachte, subtiele wildsmaak. Maak er mooie burgers of balletjes van, of gebruik het om een lekkere wildlasagne op tafel te zetten! Voedingswaarden 502,000 kJ 120,000 kcal 2,400 g 0,950 g 0,000 g 0,000 g 22,960 g 0,120 g