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Bordeaux 2017 ist in vielen Châteaux ein Jahrgang mit früh zugänglicher Frucht und guter Frische
etwas Brioche und einer Spur Backgewürz
die in Saint-Émilion klassisch sind und hier besonders gut mit der kühlen Eleganz des Bodens harmonieren
dazu gerne auch Gemüsegerichte mit Spargel
Solche Böden speichern Wasser und geben die Wärme des Tages langsam wieder ab
2015 G & C Lurton Trinite Estate Acaibo Dominique Lafon Bordeaux 2017 ist in vielenDer Trinite Estate Acaibo von Gonzague und Claire Lurton ist eine Mischung aus 74 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc und 6 % Merlot. Im Glas ist der Trinite Estate Acaibo 2015 von mittlerem bis tiefem Rubinrot mit Noten von Zeder und Graphit in der Nase mit Bitterschokolade, getrockneten Krutern und einem stilvollen und eleganten Rahmen mit neuem Eichengewrz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mineralisch mit einem groartigen Fruchtkern,
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