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dass der Filter einen Sprung hat
Terroirs du Mâconnais Bis — die zweite Auflage der Mâconnais-Cuvée der Bret Brothers
und dennoch ungemein schmackhaft mit enormem mineralischem Druck – typisch Trittenheimer Apotheke fruchtsüß ausgebaut
Dieser Verzicht macht den Farbton so besonders: Statt warm oder kühl zu wirken
Sève Blanc de Noirs ist Olivier Horiots reinsortige Pinot-Noir-Cuvée
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Mosconi DOCG 2020 BIO loersch dass der Filter einen SprungDer Mosconi in der Normalflasche der direkteste Zugang zu Chiara Boschis' Interpretation dieser Monforte Lage. Mosconi liegt im suedwestlichen Teil der Barolo Zone, auf Mergel und Sandsteinboeden, die dem Nebbiolo eine besondere Tiefe und Kraft verleihen. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. 2020 war im Piemont ein hervorragender Jahrgang: warm genug fuer volle Reife, aber nicht so heiss wie 2017
