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grünem Apfel und einer charmanten Schieferwürze hinterlässt
mit feiner Perlage und typischem Rebsortencharakter
Ihre kleine Sektmanufaktur aus der Pfalz ist ein echter Geheimtipp für alle
Und ja – das letzte Glas davon wird erfahrungsgemäß hart umkämpft sein
der Ertrag bewusst stark reduziert
Château Unang La Source Ventoux Rouge 2021 Pfalz grünem Apfel und einer charmantenDie Besonderheiten von Chteau Unang liegen in verschiedenen Schlsselelementen. Das Weingut befindet sich erst einmal im Herzen des Mont Ventoux Gebietes auf einer Hhenlage zwischen 220 und 320 NN. Dann sorgen die sandigen Untergrnde, die auf einer Kalksteinunterlage aufbauen fr sehr gute Drainage, Wrmespeicher und Mineralitt im Wein. Bei seiner Cuve La Source kommt noch ein anstndiges Ma an Mourvdre Trauben zum Zuge. Der Wein gewinnt dadurch deutlich
